Petinga em Azeite Virgem Extra

Na lata da Petinga, há espaço para mais!

A Petinga vem inteira na lata, pelo seu tamanho de pequena dimensão, em Azeite Virgem Extra. É muito saudável por ser rico em Ómega-3 e proteína. Come-se muito facilmente por ter escamas e espinhas suaves.

À portuguesa, a Petinga casa bem com uma fatia de pão ou legumes cozidos.

 
Tamanho
 
€7,00
€7,00
 
 

Energia, 352 kj / 1456 kcal
Lípidos, 31 g
- dos quais Saturados, 4.6 g
Hidratos de Carbono, <0.5 g
- dos quais Açúcares, <0.5 g
Proteína, 19 g
Sal, 0.84 g

Ingredientes: Petinga (58%), Azeite Virgem extra e Sal.

Peso Líquido: 120 g

Peso Escorrido: 70 g

Há mais peixe no mar

A história de um legado

Para que se tornem as melhores conservas em azeite do Mundo, os nossos peixes passam por muitas mãos experientes e talentosas. 

As de quem os pesca, as de quem os seleciona e as de quem os trabalha.

No caso da sardinha, a escolha recai sempre por quem pesca na costa portuguesa, onde encontramos um peixe mais consistente e saboroso. 

A amanha do peixe faz-se com grande paixão e maestria pelas mãos das nossas conserveiras, por quem esta arte passou de geração em geração, mantendo-se viva e fiel às suas técnicas originais. 

Porque a história dessas mãos é também a história de décadas da arte conserveira.

A arte da amanha do peixe

O arranjo do nosso peixe, é uma delicada tarefa que exige um grande rigor e um fiel compromisso com a tradição.

Uma arte que passou de geração em geração e que confiamos às mãos experientes e talentosas das nossas mestres conserveiras, tornando cada conserva uma obra-prima que reflete o cuidado e a devoção que atravessam o tempo.

Cozinha artesanal

A confeção dos nossos peixes é mais uma etapa exigente deste meticuloso e apaixonante processo de conservação.

Após a seleção dos ingredientes mais frescos, eles são preparados e cozinhados com o máximo cuidado, respeitando as receitas tradicionais portuguesas.

Cada detalhe é elaborado à mão para que tanto o seu paladar como os seus olhos possam desfrutar, criando uma experiência memorável.