Ouro Português

SARDINHAS PORTUGUESAS EM AZEITE VIRGEM EXTRA COM FLOCOS DE OURO

✨ Apresentamos o nosso tesouro mais bem guardado: a Sardinha Portuguesa, sem pele e sem espinhas, com flocos de ouro. 

A pele e espinhas da nossa jóia da coroa são cuidadosamente retiradas à mão, e juntam-se aos filetes de sardinha os flocos comestíveis de ouro. 

Guardamos esta conserva para ocasiões especiais, na partilha de momentos inesquecíveis! Os nossos filetes são a entrada perfeita para brilhar à mesa, e casam bem com um vinho do Porto branco seco.

 
 
€22,00
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Energia, 298 kj / 1237 kcal
Lípidos, 23.8 g
- dos quais Saturados, 4.5 g
Hidratos de Carbono, 0 g
- dos quais Açúcares, 0 g
Proteína, 21 g
Sal, 0.50 g

Ingredientes: Sardinha (61%), Azeite Virgem Extra, Sal e Flocos de Ouro.

Peso Líquido: 85 g

Peso Escorrido: 52 g

Há mais peixe no mar

A história de um legado

Para que se tornem as melhores conservas em azeite do Mundo, os nossos peixes passam por muitas mãos experientes e talentosas. 

As de quem os pesca, as de quem os seleciona e as de quem os trabalha.

No caso da sardinha, a escolha recai sempre por quem pesca na costa portuguesa, onde encontramos um peixe mais consistente e saboroso. 

A amanha do peixe faz-se com grande paixão e maestria pelas mãos das nossas conserveiras, por quem esta arte passou de geração em geração, mantendo-se viva e fiel às suas técnicas originais. 

Porque a história dessas mãos é também a história de décadas da arte conserveira.

A arte da amanha do peixe

O arranjo do nosso peixe, é uma delicada tarefa que exige um grande rigor e um fiel compromisso com a tradição.

Uma arte que passou de geração em geração e que confiamos às mãos experientes e talentosas das nossas mestres conserveiras, tornando cada conserva uma obra-prima que reflete o cuidado e a devoção que atravessam o tempo.

Cozinha artesanal

A confeção dos nossos peixes é mais uma etapa exigente deste meticuloso e apaixonante processo de conservação.

Após a seleção dos ingredientes mais frescos, eles são preparados e cozinhados com o máximo cuidado, respeitando as receitas tradicionais portuguesas.

Cada detalhe é elaborado à mão para que tanto o seu paladar como os seus olhos possam desfrutar, criando uma experiência memorável.