Coleção Loucos Por Sardinhas

Já não escondemos: somos Loucos por Sardinhas! 🐟❤️

Quisemos partilhar a nossa loucura e criámos esta coleção que une o que de melhor fazemos, com as nossas sardinhas em diferentes formas e feitios, mas sempre com um sabor inigualável.

A Sardinha é um peixe branco de gordura de boa qualidade e muito rico em Ómega-3, o que reduz o risco de desenvolvimento de doenças cardiovasculares. É também uma fonte de vitamina D e B12 com muita proteína, associada à redução de pressão arterial e ao controlo de diabetes.

Sardinha Assada com Pimentos: Nesta receita em conserva, os pimentos verdes e vermelhos são assados em conjunto com a Sardinha.

Sardinhas AlimadasAo sabor rico da sardinha portuguesa junta-se um ligeiro toque ácido do limão. 

Sardinhas Fumadas com PicanteDefumámos a sardinha e juntámos um ligeiro toque picante de malagueta.

Sardinha com tomate: Unimos a Sardinha ao molho de tomate.

Sardinha Sem Pele e Sem Espinha: A excelência dos mais delicados filetes de sardinha em azeite virgem extra do Mundo, sem pele e sem espinha!

Sardinhas em Azeite: A clássica Sardinha em Azeite, com pele e espinha.

 
 
€60,20
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Há mais peixe no mar

A história de um legado

Para que se tornem as melhores conservas em azeite do Mundo, os nossos peixes passam por muitas mãos experientes e talentosas. 

As de quem os pesca, as de quem os seleciona e as de quem os trabalha.

No caso da sardinha, a escolha recai sempre por quem pesca na costa portuguesa, onde encontramos um peixe mais consistente e saboroso. 

A amanha do peixe faz-se com grande paixão e maestria pelas mãos das nossas conserveiras, por quem esta arte passou de geração em geração, mantendo-se viva e fiel às suas técnicas originais. 

Porque a história dessas mãos é também a história de décadas da arte conserveira.

A arte da amanha do peixe

O arranjo do nosso peixe, é uma delicada tarefa que exige um grande rigor e um fiel compromisso com a tradição.

Uma arte que passou de geração em geração e que confiamos às mãos experientes e talentosas das nossas mestres conserveiras, tornando cada conserva uma obra-prima que reflete o cuidado e a devoção que atravessam o tempo.

Cozinha artesanal

A confeção dos nossos peixes é mais uma etapa exigente deste meticuloso e apaixonante processo de conservação.

Após a seleção dos ingredientes mais frescos, eles são preparados e cozinhados com o máximo cuidado, respeitando as receitas tradicionais portuguesas.

Cada detalhe é elaborado à mão para que tanto o seu paladar como os seus olhos possam desfrutar, criando uma experiência memorável.