Gambas à la Guilho

Alguns clássicos nunca desiludem... É o caso da receita de Gambas à la Guilho, que trazemos até si em conserva 🦐

As nossas gambas são fritas, deixando apenas o miolo suculento, coberto por um molho de alho de perder a cabeça!

O segredo do molho? Combina azeite, alho, sumo de limão, pimenta, manteiga, uísque e sal. Divinal!

As nossas Gambas à la Guilho ficam incríveis numa massa ou salada, experimente!

 
Tamanho
 
€18,00
€18,00
 
 

Energia, 323 kcal / 1339 kJ
Lípidos, 27 g
- dos quais saturados, 5.4 g
Hidratos de Carbono, 3 g
- dos quais açucares, 0.8 g
Proteína, 17 g
Sal, 1.3 g

Ingredientes: Camarão Tigre (56%), Azeite, Sumo de Limão, Manteiga [Natas Pasturizadas e Sal (2%)], Alho, Molho de Piri-Piri [Pimentos Picantes (45%), Água, Sal, Óleo Vegetal, Especiarias, Regulador de Acidez: Ácido Cítrico, Conservante: Benzoato de Sódio e Espessante: Goma Xantana], Espessante: Goma Arábica, Sal e Piri-Piri.

Peso Líquido: 160 g

Peso Escorrido: 90 g

Há mais peixe no mar

A história de um legado

Para que se tornem as melhores conservas em azeite do Mundo, os nossos peixes passam por muitas mãos experientes e talentosas. 

As de quem os pesca, as de quem os seleciona e as de quem os trabalha.

No caso da sardinha, a escolha recai sempre por quem pesca na costa portuguesa, onde encontramos um peixe mais consistente e saboroso. 

A amanha do peixe faz-se com grande paixão e maestria pelas mãos das nossas conserveiras, por quem esta arte passou de geração em geração, mantendo-se viva e fiel às suas técnicas originais. 

Porque a história dessas mãos é também a história de décadas da arte conserveira.

A arte da amanha do peixe

O arranjo do nosso peixe, é uma delicada tarefa que exige um grande rigor e um fiel compromisso com a tradição.

Uma arte que passou de geração em geração e que confiamos às mãos experientes e talentosas das nossas mestres conserveiras, tornando cada conserva uma obra-prima que reflete o cuidado e a devoção que atravessam o tempo.

Cozinha artesanal

A confeção dos nossos peixes é mais uma etapa exigente deste meticuloso e apaixonante processo de conservação.

Após a seleção dos ingredientes mais frescos, eles são preparados e cozinhados com o máximo cuidado, respeitando as receitas tradicionais portuguesas.

Cada detalhe é elaborado à mão para que tanto o seu paladar como os seus olhos possam desfrutar, criando uma experiência memorável.