Cavala com Mostarda

O rico e robusto sabor da cavala encontra o golpe ousado da mostarda, criando uma combinação saborosa que certamente vai impressionar. Que dupla alucinante!

Junte-a a uma tosta integral ou a uma salada fresca, e terá um petisco que é simultaneamente emocionante e satisfatório.
 
Tamanho
 
€11,60
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Energia, 422 kj / 99.9 kcal
Lípidos, 1.61 g
- dos quais Saturados, 0.38 g
Hidratos de Carbono, <3.2 g
- dos quais Açúcares, <16.2 g
Proteína, 18.9 g
Sal, 1.2 g

Ingredientes: Cavala (69%) (UE), molho de mostarda, sal e especiarias.

Peso Líquido: 100 g

Peso Escorrido: 70 g

Há mais peixe no mar

A história de um legado

Para que se tornem as melhores conservas em azeite do Mundo, os nossos peixes passam por muitas mãos experientes e talentosas. 

As de quem os pesca, as de quem os seleciona e as de quem os trabalha.

No caso da sardinha, a escolha recai sempre por quem pesca na costa portuguesa, onde encontramos um peixe mais consistente e saboroso. 

A amanha do peixe faz-se com grande paixão e maestria pelas mãos das nossas conserveiras, por quem esta arte passou de geração em geração, mantendo-se viva e fiel às suas técnicas originais. 

Porque a história dessas mãos é também a história de décadas da arte conserveira.

A arte da amanha do peixe

O arranjo do nosso peixe, é uma delicada tarefa que exige um grande rigor e um fiel compromisso com a tradição.

Uma arte que passou de geração em geração e que confiamos às mãos experientes e talentosas das nossas mestres conserveiras, tornando cada conserva uma obra-prima que reflete o cuidado e a devoção que atravessam o tempo.

Cozinha artesanal

A confeção dos nossos peixes é mais uma etapa exigente deste meticuloso e apaixonante processo de conservação.

Após a seleção dos ingredientes mais frescos, eles são preparados e cozinhados com o máximo cuidado, respeitando as receitas tradicionais portuguesas.

Cada detalhe é elaborado à mão para que tanto o seu paladar como os seus olhos possam desfrutar, criando uma experiência memorável.

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