Le poisson est une bonne source de calcium , surtout lorsqu'il est en conserve et avec ses arêtes.

Cet aliment a une valeur élevée en vitamine D , essentielle à une bonne absorption du calcium. Fait intéressant, les sardines en conserve atteignent le même niveau de calcium que 10 onces de lait, et une boîte de sardines ou de saumon correspond immédiatement à 25 % de l'apport quotidien recommandé en calcium, et à 100 % pour la vitamine D.

Le calcium est connu pour assurer la santé des os, favorisant leur solidité, ce qui évite les situations de chutes ou de fractures.

Cependant, il présente de nombreux autres avantages, comme la protection de la santé musculaire, l’équilibre du pH sanguin, une meilleure santé cardiaque et la prévention de la formation de calculs rénaux.

Les poissons les plus riches en calcium sont les sardines (avec arêtes), le saumon , le maquereau et le maquereau .