Durabilité
Engagement
Nous sommes passionnés par la mer et nous engageons à protéger l’avenir de nos océans.
Nous nous concentrons sur la production à petite échelle et sur des méthodes de pêche responsables afin que nous puissions continuer à profiter des merveilleux poissons que la mer nous offre pendant de très nombreuses générations.
Les conserves de poisson portugaises sont un mets délicat par excellence, apprécié au Portugal et dans le monde.
Profondément enracinées dans la culture gastronomique portugaise, conséquence de l'accès facile aux ressources naturelles le long du vaste littoral du pays et résultat d'une culture fière de ses traditions et de ses origines, les « conservas » de sardines sont devenues une icône nationale.
En tant qu'industrie, nous avons un devoir envers la planète et envers les générations futures de veiller à ce que nos actions d'aujourd'hui ne compromettent pas l'avenir, et c'est à travers notre gestion des ressources, nos conserves de poisson et la manière dont nous les présentons que nous le montrons à nos visiteurs. le goût de la mer telle qu'elle est, vibrante et diversifiée !
Pêche durable
Grâce à nos productions de niche à forte valeur ajoutée, à l’abri des pressions de la surpêche, nous garantissons une exploitation saine et contrôlée des ressources maritimes, en protégeant l’approvisionnement en poisson et en veillant au bon fonctionnement de tout l’écosystème.
Les sardines que nous utilisons dans certaines de nos conserves sont certifiées MSC — une garantie internationale de pêche durable et traçable, qui respecte les océans et l’avenir.
C’est seulement ainsi que nous pourrons continuer à profiter de repas rapides, savoureux, faciles à préparer, sains, polyvalents, longue conservation et faciles à transporter ou à emporter en voyage.
La richesse et la générosité des océans ne passent pas inaperçues à nos yeux. Nous pratiquons un régime d’approvisionnement durable depuis le premier jour. Nos processus sont entièrement fiables et proviennent de sources durables et certifiées, garantissant que chaque étape de notre chaîne d'approvisionnement est transparente.
Impact social
Lorsque notre usine a commencé ses activités en 1942, les méthodes de production étaient artisanales car c'était la norme pour l'industrie de la conserve au Portugal.
Aujourd'hui, notre usine maintient exactement les mêmes méthodes de production, mais pour des raisons différentes : tous les poissons sont délicatement préparés à la main par ceux qui ont hérité d'un savoir-faire de génération en génération.
Maintenir cet héritage est la clé du succès. Cette différenciation nous permet d'offrir une conserve d'une qualité extraordinaire et, par conséquent, de rémunérer équitablement et d'assurer la pérennité des métiers des pêcheurs et des maîtres conserveurs qui se consacrent chaque jour à leur métier.
