Búzios ao Natural

Fãs de marisco, apresentamos a nossa conserva natural de búzios!

Os nossos búzios são cozinhados dentro da lata, com um trave ligeiramente picante.

Rico em proteínas, baixo teor de gordura e rico em minerais essenciais como Cálcio, Zinco e Selénio.

O par perfeito para uma salada de búzios! A nossa dica: combine com um vinho floral e doce 😉

 
Tamanho
 
€9,60
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Energia, 72 kcal / 306 kJ
Lípidos, 0.5 g
- dos quais saturados, 0.11 g
Hidratos de Carbono, 1.4 g
- dos quais açucares, 0.5 g
Proteína, 16 g
Sal, 1.05 g

Ingredientes: Búzio (64%) (UE), água, sal e piri-piri.

Peso Líquido: 125 g

Peso Escorrido: 80 g

Há mais peixe no mar

A história de um legado

Para que se tornem as melhores conservas em azeite do Mundo, os nossos peixes passam por muitas mãos experientes e talentosas. 

As de quem os pesca, as de quem os seleciona e as de quem os trabalha.

No caso da sardinha, a escolha recai sempre por quem pesca na costa portuguesa, onde encontramos um peixe mais consistente e saboroso. 

A amanha do peixe faz-se com grande paixão e maestria pelas mãos das nossas conserveiras, por quem esta arte passou de geração em geração, mantendo-se viva e fiel às suas técnicas originais. 

Porque a história dessas mãos é também a história de décadas da arte conserveira.

A arte da amanha do peixe

O arranjo do nosso peixe, é uma delicada tarefa que exige um grande rigor e um fiel compromisso com a tradição.

Uma arte que passou de geração em geração e que confiamos às mãos experientes e talentosas das nossas mestres conserveiras, tornando cada conserva uma obra-prima que reflete o cuidado e a devoção que atravessam o tempo.

Cozinha artesanal

A confeção dos nossos peixes é mais uma etapa exigente deste meticuloso e apaixonante processo de conservação.

Após a seleção dos ingredientes mais frescos, eles são preparados e cozinhados com o máximo cuidado, respeitando as receitas tradicionais portuguesas.

Cada detalhe é elaborado à mão para que tanto o seu paladar como os seus olhos possam desfrutar, criando uma experiência memorável.